电烤箱可以做烤鱼、烤豆腐、盐烤虾、烤鸡腿串、烤鸡、面包、蛋糕、烤玉米、披萨等等。电烤箱可以用来做各种烧烤，用电烤箱做的烧烤食物更加好吃，口感更好，味道更香，如果想吃烧烤的话，不妨用电烤箱试试。电烤箱还可以发酵面团、做巧克力食物。
可以用电烤箱做各种西式糕点；有些食物暴露在空气时间久了，容易吸收空气当中的水分，使得食物变软，这时候可以利用电烤箱将食物中的水分去除，使食物更加的脆。
电烤箱怎么烤鱼
1、叫摊主处理好鱼，鱼肚对半切开，然后改花刀；
2、调酱料，料酒、食用油、蚝油、鸡精、十三香、白糖、生抽、老抽、孜然粉、油辣子，均匀的刷在鱼身内外，然后腌制半小时；
3、烤箱上下火220°预热10分钟，烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鱼方式去，烤大约20分钟；
5、表面焦黄后取出来，将配菜铺在鱼底下，加少量的热水，和调好的酱料，搅拌均匀后，继续烤，中途配菜翻拌一下，烤到配菜和鱼都熟透就行了；
6、取出来后，将干辣椒、小米辣、青椒都放在面上，最后淋上热油就可以吃了。
电烤箱的烧烤制作方法
1、肉类要提前腌制半小时（生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐），其余食材洗干净切好；
2、调酱汁，辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米辣、蒜末，浇上热油后，在加生抽、蚝油、白糖、盐。调料适量即可；
3、烤箱180°预热5分钟，烤盘铺上锡纸，刷一层油，把食材都摆上去，食材表面刷一层酱汁，刷点油；
4、190°烤半小时左右，中间拿出来翻面刷酱汁。
